Jalovec mletý přináší charakteristickou pryskyřičnou, lehce nasládlou a kořeněnou chuť v praktické formě jemného prášku. Díky mletí se jeho aroma uvolňuje rychleji a rovnoměrně se rozprostře v celém pokrmu. Je ideální všude tam, kde chcete výraznou chuť jalovce bez nutnosti vybírat celé kuličky.