Směs koření Čubrica. Výborná směs používaná například v Bulharsku. Doporučujeme do salátů. Dá se přidat i do těstovin a podobně. Recept: nakrájejte okurku, papriku, rajčata, posypte nastrouhaným Balkánským sýrem a posypte Čubricou. V letním parnu u grilu je tento salát neodolatelný.